Ingredientes

- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 150g de coco ralado
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 50ml de leite
- 1 pitada de bicarbonato

Modo de preparo

- Em uma panela coloque o leite condensado, o açúcar, o leite e o coco ralado

- Leve ao fogo e cozinhe por alguns minutos

- Junte o chocolate em pó e cozinhe por aproximadamente 12 minutos (até desgrudar da panela) sem parar de mexer

- Retire do fogo e agregue o bicarbonato

- Unte com manteiga a pedra da pia e espalhe a cocada

- Deixe esfriar

- Passe o rolo sobre ela

- Corte em pedaços


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Fonte: Palmirinha Onofre